오늘은 최근 굳빙센터의 양미희 교수님이 출연하셨던 SBS 모닝와이드를 가지고 왔습니다.
이번 영상은 환절기 건강을 지킬 수 있는 배에 대해서 자세히 알아볼 수 있습니다 :)
https://blog.naver.com/goodbeingcenter/222497808243
(↑클릭) 자세한 영상은 굳빙센터 블로그에서 쉽게 확인하실 수 있습니다.
성큼 다가온 가을, 무르익는 과일들로 과수원은 수확에 여념이 없는 모습인데요.
이맘때면 즐겨 찾는 과일, 무엇인가요? 바로 가을 하면 생각나는 배인데요.
[환절기 건강 챙기는 배]
기관지에 좋다고 하니까 소비자들이 많이 찾습니다.
가을이 철이고 명절을 앞두고 저희는 되게 바빠요.
올해는 예년보다 일조량이 많아 배의 당도가 높아졌다는 사실!
다가오는 명절 선물로 배를 찾는 분들이 많으시죠?
제사상에도 올리는 배, 선별작업 중인데요.
[수확한 배는 선별 과정을 거쳐 소비자들에게 전달]
좋은 배를 알아보는 방법이 따로 있을까요?
배 고유의 색상을 갖추고 있으면서 전체적인 모양이 둥글어야 좋습니다.
배는 선명한 황색에 모양이 둥글고 큰 것이 좋고 꼭지 부분이 깊고 넓을수록 당도가 높아 맛있는 배라는데요.
미백, 숙취 해독뿐만 아니라, 최근 한 연구에 의해 새로운 효능도 밝혀졌습니다.
이와 같은 작용을 하는 것은 배의 트리테르페노이드 성분인데요.
[배의 트리페르테노이드 성분이 미세먼지 해독 작용 및 급성 염증 증상 완화에 도움 : goodbeing center(2021)]
배의 놀라운 효능을 살리며 보다 맛있게 먹는 방법도 있다고요?
요즘 같은 환절기에 기침도 나고 목도 좀 따갑고 해서 만들어 먹으면 목도 튼튼해지는 느낌이고 기침도 덜 나서 좋더라고요.
"배는 기존에 알려진 기능 이외에 최근에 미세먼지 해독 작용,
급성 염증 증상을 가라앉혀주는 작용이 밝혀졌습니다.
배의 기능성 성분들이 과육뿐만 아니라 과피에도 많이 함축돼 있어서 같이 드시는 걸 권합니다. "
- 숙명여자대학교 약학대학 양미희 교수 (굳빙센터) -